Çan hal yeri esnafı kasap kavurması ziyafeti çekti.
Çanın en güzel yeri olan hal içidir kasaplar yerinde kasap kardeşim İsmail Küçükal elinden kasap kavurmayı yemiştik.
Bu hafta yeni Çan esnafları toplanmış, dana ve kuzu etinden kasap kavurması, yanında güzel salata ve meşrubatlar ekstrası.
Kaynanam sanki seviyor , bizde yoldan geçiyorduk bize de ikram ettiler.
İsmail Küçükal bu hafta yine gel buyur dedi. Tadımlık derken bir porsiyon gidivermiş.
Kasap İsmail mekanı önünde çayları yudumladık Çan ile ilgili yatırım ve gelişmeleri değerlendirerek bir defa görüşmek üzere vedalaştık.
Bir sonraki programda çiğ köfte ikramını öğrendik , sabırsızca o zamanı bekliyoruz. Tabiki çiğ köfte olunca Antep’in hamamları türküsünü de beraber çalıp söyleyeceğiz.
